Neben Gerichten aus aller Welt legen
wir insbesondere Wert auf regionale
Spezialitäten.
Zwar gilt die Brandenburger Küche
eher als bodenständig, doch keinesfalls
als langweilig. Im Gegenteil!
In Brandenburg werden hervorragende
Erzeugnisse produziert, oft im
biologischen Anbau, so dass unser
Küchenchef stets mit frischen,
regionalen Produkten arbeiten kann.
Brandenburg ist traditionell auch der
„Gemüsegarten Berlins“.
Für einen Goldenen Herbst haben wir uns
wieder ein buntes Programm aus Kultur
und kulinarischen Höhepunkten einfallen
lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit
leckeren Kübis-Gerichten in verschiedenen
Variationen? Das gesunde Gemüse
begeistert nicht nur durch Formenvielfalt
sondern auch durch Geschmack.
Lange Tradition im Barnimer Hof haben
auch der Kulinarische Wildwechsel und
unsere beliebten Gänsegerichte im Herbst.
Gleiches gilt für den Adventsbrunch, unser
festliches Weihnachts-Menü und die große
Silvesterparty zum Jahreswechsel.
Ein Höhepunkt der besonderen Art wird auf
jeden Fall auch wieder unser Malt Whisky
Dinner im November mit Bernie McGee.
Weitere Infos & Events finden Sie in
unserem aktuellen Flyer.
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Highlights im Herbst